sabato, febbraio 18, 2006

生のほうれん草サラダにも

サラダほうれん草を見つけたら、すぐに作ってみよう。

材料
ベーコン  3,4枚
ほうれん草 1束
レモン 1/2個

1. ベーコンはクッキングペーパーの上に載せて1分くらい電子レンジにかける。カリカリ感が足りないときは、あと30秒くらい追加する。細かく切る
2. ほうれん草をよく洗い、ちぎってざるにあける
3. 大皿にほうれん草、ベーコンを載せ、上からエクストラバージンオリーブオイルを注ぐ。手でかき混ぜたら、レモン半分を絞って
振りかける。よく混ぜ合わせる
4. 塩を少々振りかけて完成

人が集まったときなど、彩りもきれいなので試してください。

Weblog Commenting and Trackback by HaloScan.com