アイスクリームにエクストラバージン・オリーブオイル

『NHK 　ためしてガッテン』でも紹介されたが、アイスクリームにエクストラバージン・オリーブオイルを垂らしていただくと、これが美味しい。オリーブは実だから、油ではなく、果物のジュースだと思えばなんとなく納得できる。

アイスクリームに掛けるのは、エクストラバージンが最高の味を引き出す。