生のほうれん草サラダにも

サラダほうれん草を見つけたら、すぐに作ってみよう。

材料
ベーコン　　3，4枚
ほうれん草　1束
レモン　1/2個

1.　ベーコンはクッキングペーパーの上に載せて1分くらい電子レンジにかける。カリカリ感が足りないときは、あと30秒くらい追加する。細かく切る
2.　ほうれん草をよく洗い、ちぎってざるにあける
3.　大皿にほうれん草、ベーコンを載せ、上からエクストラバージンオリーブオイルを注ぐ。手でかき混ぜたら、レモン半分を絞って
振りかける。よく混ぜ合わせる
4.　塩を少々振りかけて完成

人が集まったときなど、彩りもきれいなので試してください。