domenica, gennaio 02, 2005

バターライスのときも使える

いつものカレーをちょっぴり本格派に変えてみませんか。
ご飯を炊くとき、このエクストラバージン・オリーブオイルを
大さじ2杯、バター10g を溶かして、そこに洗った米3合を入れて
お米が透き通るくらいに炒めます。

あとはいつものようにご飯を炊くだけ。風味があって、美味しいですよ。

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